Daftar Berbagai Makanan Yang Mengandung Asam Folat
Asam folat merupakan vitamin yang mudah
larut oleh air (wikipedia). Vitamin ini juga disebut B9 dan bisa di temukan
pada berbagai jenis buah, sayur, dan makanan lainnya. Dengan mengetahui daftar
jenis-jenis makanan yang mengandung asam folat maka kita bisa memenuhi
kebutuhan tubuh akan zat tersebut.
Ibu hamil
memiliki kebutuhan nutrisi yang berbeda dengan orang kebanyakan. Maka dari itu
makanan ibu hamil harus diperhatikan dengan seksama. Ada beberapa nutrisi yang
wajib dikonsumsi oleh ibu hamil demi tumbuh kembang bayi yang yang ada di dalam
perut.
Salah satu
nutrisi wajib yang harus dikonsumsi oleh ibu hamil adalah asam folat. Jenis
nutrisi yang satu ini wajib di konsumsi oleh ibu hamil karena baik untuk
perkembangan otak serta sistem syaraf yang dimiliki oleh sang bayi. Untuk
memenuhi kebutuhan asam folat ibu hamil maka ibu hamil wajib mengkonsumsi
makanan yang mengandung asam folat.
Makanan Mengandung Asam Folat Vitamin B9
Buah-Buahan Yang Mengandung Asam Folat
Ibu hamil memang
harus banyak mengkonsumsi buah-buahan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi sang ibu
dan bayi. Namun tak semua buah-buahan banyak mengandung asam folat. Makanan
yang mengandung asam folat berjenis buah antara lain adalah :
- Alpukat
- Jeruk
- Pepaya
- Strawberry
- Rasberry
Buah Alpukat Mengandung Asam Folat
Alpukat memiliki
kandungan asam folat sebesar 90 mcgr atau hampir setara dengan 22 persen
kebutuhan asam folat bagi ibu hamil.
Buah Jeruk Kaya Akan Asam Folat
Makanan yang
mengandung asam folat lainnya untuk ibu hamil adalah buah jeruk. Buah yang satu
ini selain banyak mengandung vitamin C juga memiliki kandungan asam folat.
Kandungan asam
folat jeruk pada setiap butirnya terkandung 50 mcg. Jika mengkonsumsi dua buah
jeruk berarti mengkonsumsi 100 mcg.
Buah Strawberry Juga Mengandung Asam Folat
Strawberry juga
banyak mengandung asam folat. Buah yang satu ini memiliki kandungan sebesar 25
mcg asam folat dalam setiap cangkir jus straberry. Hal ini bisa dijadikan
berbagai macam dessert oleh ibu hamil jadi tak bosan mengkonsumsi buah-buahan.
Asam Folat Juga Terdapat di Buah Rasberry
Rasbeery juga
memiliki kandungan asam folat yang baik dikonsumsi oleh ibu hamil. Kandungan
asam folat di dalam rasberry sekitar 14 mcg.
Sayuran Yang Mengandung Asam Folat
Makanan yang
mengandung asam folat tidak hanya bersumber dari buah-buahan saja. Ada banyak
jenis sayur sayuran yang mengandung banyak asam folat. Sayuran hijau seperti
bayam, asparagus, jagung dan kentang memiliki kandungan asam folat yang tinggi.
Bayam Mengandung Asam Folat Yang Tinggi
Bayam adalah
sayuran dengan kandungan asam folat tertinggi yaitu 263 mcg. Agar kebutuhan
asam folat harian anda terpenuhi maka bisa mulai mengkonsumsi bayam satu ikat
setiap harinya.
Asparagus Juga Mengandung Asam Folat
Urutan
selanjutnya adalah asparagus,selain mudah di olah ternyata juga cukup lumayan
tinggi kandungan asam folatnya. Sayuran yang satu ini memiliki kandungan asam
folat sebesar 262 mcg. Jadi jika anda merasa membutuhkan tambahan asam folat
maka bisa mengkonsumsi sayur asparagus.
Jagung Memiliki Kandungan Asam Folat
Sedangkan jagung
memiliki kandungan asam folat sebesar 76 mcg. Jagung ini sayang mudah di jumpai
di Indonesia seperti halnya bayam. Anda bisa menemukannya hampir di setiap
tempat perbelanjaan makanan. Baik pasar tradisional maupun supermarket.
Asam Folat Juga Terdapat Pada Kentang
Selain
mengenyangkan kentang juga dikenal mudah untuk diolah. Namun perlu juga
diketahui bahwa kentang jug memiliki kandungan kentang meskipun tidak terlalu
tinggi. Untuk kentang sendiri kandungan asam folatnya sebesar 30 mcg.
Makanan Sumber Asam Folat Lainnya
Jika menurut anda
daftar di atas masih kurang, maka anda bisa mengkonsumsi makanan tambahan yang
juga mengandung asam folat. Makanan yang mengandung asam folat lainnya adalah :
- Hati sapi
- Biji bunga matahari
- Sereal
Penjelasan
Hati sapi
memiliki kandungan yang sangat besar hampir 70 persen disetiap 100 gram hati
sapi. Namun untuk hati sapi sebaiknya berhati hati karena ibu hamil tidak bisa
mengkonsumsi banyak.
Biji bunga
matahari selain enak dijadikan cemilan ternyata juga menyimpan banyak asam
folat. Dalam seperempat cangkir biji bunga matahari terdapat 80 persen lebih
asam folat yang ada di dalamnya.Sereal dan roti
olahan ternyata juga banyak mengandung asam folat.
Dengan banyaknya
buah dan sayur yang banyak mengandung asam folat, ibu hamil hanya perlu
mengkonsumsinya tanpa takut kekurangan asam folat. Itulah artikel tentang
Daftar Berbagai Makanan Yang Mengandung Asam Folat, semoga artikel ini
bermanfaat. Terimakasih